Vegan παγωτό με 3 υλικά

Πλησιάζει το καλοκαίρι και μια απο τις μεγαλύτερες απολάυσεις του, το παγωτό!
Δοκίμασα λοιπόν να φτιάξω μια πανεύκολη συνταγή με 3 απλά υλικά, που μπορεί να γίνει υπέροχο σε μια παγωτομηχανή αλλα είναι ιδανικό και χωρίς παγωτομηχανή.

Ποσότητα: 500ml περίπου
Χρόνος προετοιμασίας: 10'
Χρόνος αναμονής σε παγωτομηχανή: 4 ώρες
Χρόνος αναμονής στην κατάψυξη: 5-6 ώρες ανάλογα

Υλικά:
-250ml φυτικό γάλα
-2 πακέτα μπισκότα oreo
-1/2φλ άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση:
1) Σε ένα μπολ ξεχωρίζουμε την κρέμα απο τα μπισκότα.

2) Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και ανακατέυουμε.

3) Προσθέτουμε σιγά-σιγά το γάλα  και ανακατεύουμε καλά.

4) Θρυμματίζουμε τα μπισκότα με το χέρι μας, τα προσθέτουμε στο μίγμα και ανακατεύουμε.

5) Για την παγωτομηχανή, χρειάζεται να ψύξουμε το δοχείο παγωτού πολλές ώρες πριν όπως λέει στις οδηγίες. Επίσης, το μίγμα χρειάζεται να κρυώσει στο ψυγείο, πριν το βάλουμε στην παγωτομηχανή, περίπου 3μιση ώρες. Βάζουμε σε λειτουργία την παγωτομηχανή όπως μας υποδεικνύουν οι οδηγίες και προσθέτουμε το μίγμα αφότου ξεκινήσει να λειτουργει η παγωτομηχανή. Περιμένουμε περίπου 30-40 λεπτά μέχρι να παγώσει λίγο.

Ή

Για όσους δεν διαθέτουν παγωτομηχανή, βάζουμε το μίγμα σε ενα μπολ στην κατάψυξη, και ανακατεύουμε καθε 2 ώρες περίπου.

Καλή απόλαυση!